Oggi Il fulcro della progettazione di cucine da esterno oggi è il grill a gas. Caratteristiche Il prodotto è realizzato con una struttura in acciaio inossidabile di alta qualità, con buona resistenza alla pioggia e alla pioggia, senza ruggine a lungo termine. L'accensione istantanea fino a 80.000 BTU ti consentirà di cucinare in pochi minuti, ideale per preparazioni veloci dei pasti. Il nostro controllo preciso della temperatura: più bruciatori controllati in modo indipendente ti consentono di cucinare contemporaneamente più ingredienti alimentari contemporaneamente. Le superfici piatte in acciaio inossidabile sono semplici da pulire, con vassoi raccogligrasso rimovibili che catturano i gocciolamenti quando vengono sollevati per una facile manutenzione. Le griglie a gas di oggi sono dotate di illuminazione a LED, zone di cottura a infrarossi, accensione intelligente e possono essere integrate in un'isola cucina o in mobili personalizzati per creare aree living all'aperto eleganti e pratiche.

Perché scegliere un grill a gas per la tua cucina all'aperto?

I barbecue a gas si riscaldano in un istante girando una manopola e saranno subito pronti per essere cucinati in pochi minuti: ideali per un pasto spontaneo sotto le stelle. Più bruciatori ha la tua griglia, meglio è: e con le manopole di controllo che forniscono temperature molto alte e basse, è possibile massimizzare o ridurre al minimo la temperatura necessaria a ciascun ingrediente per ottenere risultati perfetti. La fiamma stabile e uniforme elimina anche i punti caldi per consentirti di cuocere il cibo in modo uniforme sulla griglia. L'accensione con 1 pulsante e il controllo facile consentono di grigliare facilmente e rendono la cottura semplice come un fornello da cucina, consentendoti di risparmiare tempo di preparazione sulla griglia. Il gas rispetto al carbone offre prezzi più coerenti e costi inferiori per ora di cottura, contribuendo inoltre a ridurre i costi del carburante a lungo termine. Senza carboni esposti, le griglie a gas riducono il rischio di fiammate e pericolose scintille vaganti, e le autorità lo raccomandano come più sicuro del carbone per gli abitanti degli appartamenti e di altre aree residenziali ad alta densità. Realizzati in resistente acciaio inossidabile, aggiungono bellezza alla tua cucina all'aperto e valore alla tua casa. E con materiali come l'acciaio inossidabile 304 di alta qualità (tipicamente presente nelle griglie a gas) sono molto più resistenti alla ruggine e agli agenti atmosferici, il che significa che possono sopportare gli elementi per gli anni a venire.

Fonte:Griglia per barbecue in acciaio inossidabile da 32 pollici

Fattori chiave da considerare quando si seleziona un grill a gas per cucina da esterno

Griglie a gas da incasso o da libera installazione per cucine da esterno

La scelta del barbecue a gas ideale per te non dipende solo dal modo in cui cucini, ma anche dal luogo in cui grigliarai e nessun oggetto è più flessibile di un barbecue a gas da esterno. Quando progetti una cucina da esterno, selezionare il barbecue perfetto sarà probabilmente la decisione più importante che prenderai e potrebbe anche essere il tuo più grande investimento. La differenza principale che dovrai considerare è se desideri un grill a gas da incasso o un grill a gas indipendente. Ci sono alcune grandi differenze nell'installazione, nella mobilità, nel prezzo iniziale e nel tempo, nella qualità a lungo termine.

Cos'è un grill a gas da incasso? Un grill a gas integrato diventa parte integrante della tua isola cucina da esterno, della struttura in muratura o dei mobili su misura ed è alimentato principalmente dalla linea di gas naturale fornita al crescente numero di case con una fornitura GN. E la parte migliore è il modo in cui funzionano perfettamente tra loro: otterrai linee pulite, un aspetto professionale e un design coerente nel complesso che migliorerà la tua esperienza in cucina all'aperto. Una griglia per barbecue da incasso di altissimo livello è solitamente realizzata con materiali di fascia alta come l'acciaio inossidabile 304, è in grado di resistere alle intemperie e ad altre forme di danni in modo che abbia una lunga durata. Di solito offrono anche funzioni di cottura di fascia alta, ad esempio bruciatori a infrarossi, girarrosti, zone di temperatura multiple e ritenzione del calore superiore, una buona opzione per i proprietari di casa che desiderano investire in un'esperienza culinaria di lusso di fascia alta. Ma lo svantaggio dei modelli integrati sono i costi iniziali più elevati e l’installazione un po’ più complicata. Sono fissi e non verranno mai rimossi o spostati dopo l'installazione; qualsiasi lavoro di manutenzione o riparazione richiede un tecnico qualificato sul posto.

Le griglie a propano indipendenti, d'altra parte, ti offrono livelli di flessibilità e facilità che non troverai in nessun altro. Con un carrello o una base con ruote, queste griglie possono essere trasportate ovunque ne abbiate bisogno, nel patio, sulla terrazza o a bordo piscina. Possono ospitare sia propano che gas naturale, quindi sono fantastici per gli affittuari, gli amanti delle attività all'aria aperta part-time o chiunque ami riorganizzare la propria area esterna su base semi-regolare. Le dimensioni e la fascia di prezzo delle griglie indipendenti spaziano dai modelli entry-level a quelli premium, offrendo ai consumatori una scelta significativamente più ampia per il loro budget. Sono facili da installare, senza doverti preoccupare della disposizione dell'edificio e sono perfetti per gli chef in erba all'aperto. Detto questo, le unità indipendenti potrebbero non integrarsi perfettamente nell’arredamento della casa con elementi da incasso dal design accattivante (maggiore ingombro sul pavimento) e, in alcuni casi, per i modelli a basso prezzo, non durano così a lungo a causa della qualità costruttiva più leggera rispetto alle opzioni da incasso per carichi pesanti.

In definitiva, se ti interessa che l'allestimento di una cucina da esterno sia uno dei migliori del settore, hai un bel pezzo per un patio o una terrazza e non ti dispiace pagare di più per ottenere una griglia dall'aspetto migliore che sarà esposta per più di 5 anni, allora costruire è ciò che vorresti. Se hai bisogno di mobilità, maggiore flessibilità di budget o desideri semplicemente una configurazione più semplice, allora il grill a gas indipendente è lì per offrirti praticità e valore. Quello giusto per te dipenderà da quanti soldi e carburante sei disposto a bruciare, come è il tuo spazio, quanto spesso ti aspetti di divertirti all'aperto e se hai o meno progetti su una cucina all'aperto: in breve: la griglia o l'affumicatore che è più probabile che venga utilizzato.

Comprensione dell'output BTU e delle prestazioni del bruciatore

BTU (British Thermal Unit) è una misura importante che indica l'energia termica di un fornello e rappresenta la quantità di calore necessaria per aumentare la temperatura di una libbra d'acqua di 1°F. Nei barbecue a gas, i BTU si riferiscono anche alla quantità massima di calore che un bruciatore rilascerà in un'ora; tuttavia, si riferisce solo alla potenza termica teorica e non alle prestazioni di cottura effettive. L'effettiva esperienza di grigliatura prevede una combinazione di elementi diffusi, tra cui i numeri BTU aggregati, la densità di calore (espressa in BTU per ogni pollice quadrato), il numero di bruciatori e persino i materiali e il design dei bruciatori. La potenza media di un barbecue a gas naturale residenziale è compresa tra 60.000 e 100.000 BTU, mentre si applica la regola pratica che prevede un potere calorifico di circa 75-100 BTU per pollice quadrato. Qualunque cosa al di sotto di 71 BTU per pollice quadrato diventa troppo fredda e prolunga i tempi di cottura, mentre oltre la soglia di 100 BTU per pollice quadrato diventa un calore sufficientemente eccessivo da far sfrigolare gli alimenti in superficie prima che l'interno sia stato adeguatamente preparato. E, naturalmente, più bruciatori ci sono, maggiori saranno le variazioni nelle rispettive zone di temperatura: due o tre bruciatori principali andranno bene per le grigliate quotidiane mentre quattro o più rendono possibile la cottura multizona avanzata, le impostazioni di calore indiretto e la cottura simultanea di cibi diversi. Molto più che semplici BTU: la ritenzione del calore e l'isolamento sono vitali. La struttura in metallo spesso, i coperchi a doppio isolamento e i focolari isolati contribuiscono alla ritenzione del calore, alla riduzione del consumo di carburante e alla stabilità della temperatura. I sistemi di distribuzione del calore premium come i domafiamma in acciaio inossidabile, le bricchette in ceramica o le piastre riscaldanti in ghisa forniscono un controllo avanzato del calore su tutta la superficie e riducono le fiammate. Molte griglie di fascia alta dispongono anche di bruciatori a infrarossi che possono fornire un calore rovente molto intenso a bassi BTU, fissando i succhi e generando linee di rosolazione di tipo professionale. Mentre valutano le caratteristiche della griglia, gli acquirenti vorranno prendere in considerazione tutti gli altri che si aggiungono ai bruciatori principali – come i fornelli laterali o i sistemi di girarrosto – poiché questi consumano BTU; se elencato con il BTU pubblicato non esclude i bruciatori accessori inclusi nel totale (banchi di esso), i consumatori possono facilmente essere indotti in errore da importi sovrastimati che mescolano e corrispondono ai numeri di uscita del bruciatore principale. Il tipo di carburante è un altro: sebbene propano e gas naturale abbiano una differenza nominale nel contenuto energetico, funzionano in modo simile mantenendo i valori BTU corretti; più importante sarebbe abbinare la pressione del gas naturale e gli orifizi in modo che la produzione di calore effettiva corrisponda alle specifiche o possa non essere all'altezza. Il processo di acquisto intelligente prende lo spazio selezionato, calcola l'area della superficie di cottura per garantire un buon rapporto BTU per pollice quadrato (ne parleremo più avanti), controlla il modo in cui vengono riportati i BTU, esamina i materiali dei bruciatori (acciaio inossidabile o ceramica o cosa?) e confronta il consumo di carburante con la velocità di riscaldamento, sceglie un numero appropriato di bruciatori in base a come verranno condotte le cotture e adotta il controllo della zona di calore durante la grigliatura accendendo e spegnendo i bruciatori sia per la cottura diretta che diretta. grigliatura indiretta. La pulizia ordinaria delle porte del bruciatore, l'ispezione degli accenditori e il mantenimento di un flusso di gas costante consentono al barbecue di funzionare al massimo delle prestazioni BTU nominali. Alcune di queste impressioni errate sono "BTU più alti è sempre meglio", contando i BTU del fornello laterale in totale o guardando solo i BTU e non lo spazio di cottura. Sapere cosa significa veramente BTU - e come si interseca con design, materiali ed efficienza - aiuta i consumatori a selezionare una griglia a gas che funzioni meglio, duri più a lungo e sfrutti al massimo il carburante.

Acciaio inossidabile 304 rispetto ad altri materiali: cosa conta di più?

Quando si decide una griglia, uno dei fattori più importanti è il materiale utilizzato. Nel caso dell'acciaio inossidabile 304, è uno dei migliori che si possano ottenere per uso esterno, pur essendo estremamente resistente all'usura e alla corrosione, rendendo possibile, tra le altre cose, questo contenitore per rifiuti di alta qualità. La sua classica composizione di cromo-nichel 18/8 (costituita da 18% di cromo e 8% di nichel) lo rende super resistente praticamente in tutte le situazioni umide, piovose o rugiadose (per non parlare del fatto che funziona altrettanto bene in nebbia salina e mantiene saldamente la sua forma anche quando raggiunge temperature abbastanza superiori alla media superiori a circa 300 gradi Celsius senza diventare fragile o perdere la capacità di resistere a un po' di flessione e curvatura). MENO NICHEL, MENO RUGGINE I braccialetti in metallo sono belli, ma se c'è un po' di nichel mescolato con acciaio inossidabile, inizierai a vedere la ruggine in particolare 5-7 mesi dopo: pezzi del genere non hanno molta applicazione a meno che nella fattoria dove si ricoprono rapidamente di sporco/sabbia e non costano molto. Per ambienti estremamente duri o più corrosivi rispetto agli agenti atmosferici naturali, l'acciaio inossidabile 316 offre un'eccellente protezione (perché è un materiale più duro con aggiunta di molibdeno). Altri materiali – come la ghisa per la sua capacità di trattenere bene il calore, o le leghe di alluminio per un design leggero – hanno i loro vantaggi, ma non sono alla pari con l’acciaio inossidabile in termini di resistenza alla ruggine e longevità complessiva, rendendoli più adatti per piastre e cestelli (e non per il corpo principale della griglia). Oltre al fatto che i materiali di cui sopra sono tipi di metalli, lo spessore e la qualità costruttiva saranno un fattore importante in quanto lo spessore (calibro 14-16 – 1,6 mm o più) e la lamiera completamente saldata impediscono il miglioramento della flessibilità grazie alla robustezza degli anelli, alla resistenza agli urti e alla capacità di tenuta all'acqua. Puoi anche verificare con un test rapido del magnete: se non è magnetico, è probabilmente acciaio inossidabile 304. In sintesi, se stai cercando una griglia che possa rimanere resistente e priva di ruggine nonostante la colonizzazione all'aperto nel corso degli anni, l'acciaio inossidabile 304 sarebbe quello su cui investire. Per budget più economici o uso occasionale, l'acciaio 430 o verniciato a polvere può funzionare se sei disposto a fare un po' più di manutenzione, ma chi desidera una ritenzione del calore superiore può combinare un corpo griglia in acciaio inossidabile 304 con superfici di cottura in ghisa o ceramica per la combinazione ottimale di longevità e prestazioni di rosolatura.

Bruciatori a infrarossi e sistemi girarrosto: ne valgono la pena?

Scegliere la giusta dimensione della griglia per il layout della tua cucina all'aperto

Quando si crea o si sceglie una cucina da esterno, ci sono molteplici fattori importanti per prendere decisioni in termini di sicurezza, funzionalità e facilità d'uso. Una prima considerazione riguarda le dimensioni complessive della tua cucina. Misura la larghezza e la profondità che puoi utilizzare (comprese isole o focolari fuori dimensione). Per le cucine più piccole (fino a 3 m o circa 10 piedi) una dimensione della griglia di 30-36 pollici è solitamente sufficiente. Le cucine di medie dimensioni (3‑6 m/10‑20 piedi) probabilmente si adatteranno comodamente a una griglia da 34‑40 pollici, mentre quelle con dimensioni superiori a 6 m (>20 piedi) potrebbero dover investire in una griglia fino a 42‑48 pollici o più.

Quindi, pensa alle tue abitudini di cucina e al numero di bruciatori di cui potresti aver bisogno. Il numero di persone per cui cucini generalmente e i tipi di cibo che desideri preparare contemporaneamente determineranno il numero di bruciatori ideali. Per 2‑4 persone, l'ideale è una griglia a 4 fuochi da circa 30‑36 pollici. Per 4‑6 persone, considera 3-5 bruciatori nella gamma di dimensioni 34‑40 pollici. Per gruppi più grandi di  6‑10+ persone, suggeriamo 6‑8 fuochi con larghezza di 42 pollici o superiore.

Anche la superficie di cottura corrisponde alla larghezza della griglia. Le griglie più grandi hanno una superficie di cottura maggiore e una capacità BTU più elevata, ma necessitano di spazio sufficiente. Nella maggior parte dei casi, le griglie da 34-40 pollici con 3-5 fuochi possono svolgere più attività contemporaneamente e si adattano comunque come un guanto a tutte le cucine tranne quelle più piccole.

L'ampio piano utile aiuta ad aumentare il tuo livello di comodità mentre lavori con la griglia. Avrai bisogno di un minimo di 12 pollici sull'altro lato, ma molti chef preferiscono fino a 24 pollici sul lato di preparazione principale e almeno 12 sul lato opposto opzionale.

È necessario uno spazio di sicurezza attorno alla griglia per evitare circostanze infiammabili. Dovrà essere prevista un'area di “zona fredda” non inferiore a 36 pollici (3 piedi) attorno a tutti i lati, compresi la parte anteriore, posteriore e laterale. Dovrebbe anche essere lontano da muri, recinzioni, ponti o sporgenze o qualsiasi altro oggetto infiammabile.

Se il barbecue deve essere installato in un'applicazione integrata, l'apertura in cui verrà posizionato deve avere una dimensione minima di 25 pollici (incluso lo spazio sul retro dell'installazione) da parete laterale a parete laterale e una profondità/altezza pari a quella del piano cottura. Ad esempio, un barbecue a gas naturale a 4 fuochi da 34 pollici avrà bisogno di un'apertura di circa 30¾pollici × (min)21¾pollici × 11 A per facilitare l'installazione. griglia in posizione e uno spazio di circa 1 pollice e mezzo su ciascun lato; questo per garantire la corretta tenuta e il flusso d'aria.

Griglie a gas e a carbone: tipo di carburante e necessità di ventilazione Le griglie a gas e a carbone hanno diversi tipi di carburante con esigenze di ventilazione. I barbecue a gas necessitano di una linea del gas da ½ pollice e di una cappa di ventilazione adeguata se montati sotto un tetto. Per una griglia a carbone, ciò significa che è necessario disporre di un'area ignifuga sufficiente e mantenere la zona di sicurezza di 36 pollici libera da sporgenze, per raccogliere la cenere ed evitare potenziali rischi di incendio.

Per una cucina da esterno di medie dimensioni, di dimensioni 4 m × 3 m, ad esempio, potresti parlare di una griglia a gas da 34 pollici e 4 piani cottura (a circa 15.000 BTU ciascuno), inserita in un ritaglio di circa 30 ¾ pollici × 21 ¾ con spazi di sigillatura (1 pollice e ½). I controsoffitti offrirebbero 24 pollici di spazio di preparazione da un lato e 12 pollici dall'altro. È necessario mantenere uno spazio libero di almeno 36 pollici davanti alla griglia e tra la griglia e qualsiasi muro o recinzione combustibile.

Prendendo attentamente in considerazione tutte queste considerazioni (ingombro, requisiti di cottura, dimensioni della griglia, spazio sul piano di lavoro e necessità di ritaglio, nonché annotando la distanza di sicurezza sopra il piano di lavoro dai combustibili per lo stile o il modello scelto), puoi progettare una cucina da esterno che sia sicura e funzionale massimizzando al tempo stesso le tue possibilità di cottura performante.

Caratteristiche essenziali da cercare nelle griglie a gas da esterno Premium

DUREVOLI E DI LUNGA DURATA: queste griglie sono realizzate utilizzando bruciatori a infrarossi in acciaio inossidabile 304 o 316, ghisa o ceramica che vantano un'eccellente resistenza alla ruggine e alla corrosione pur essendo in grado di resistere a tutte le condizioni atmosferiche per l'uso all'aperto tutto l'anno.

Zone ad alta potenza e multi-bruciatore Queste griglie progettate con almeno 12.000–25.000 BTU per bruciatore in acciaio inossidabile; hanno non meno di 6-8 bruciatori principali, uno o più bruciatori laterali insieme a zone variabili di rosolatura, affumicatura e riscaldamento del girarrosto per soddisfare cibi di tutte le forme e dimensioni.

Rosolatura a calore elevato a infrarossi : porta la steakhouse nel tuo giardino Indicatore di temperatura montato sul coperchio Separatori di zona di calore a infrarossi: Coperchi e corpo in alluminio spesso 3/16 (pollici) Due bruciatori SS a infrarossi per carichi pesanti Versione con beccuccio di versamento Totale BTU: 13.000 BTUh Superficie di cottura primaria: 400 (sq in) Tipo di carburante Garanzia del produttore Ducane - Griglie portatili e di grandi dimensioni con rosolatura a IR Ulteriori informazioni Questo è un DucanoGriglia a gascon bruciatore a infrarossi.

Controllo elettronico accurato della temperatura e tecnologia intelligente: include termometri digitali, manopole di controllo della luce LED/ambientale (SafetyGlow, Night Light) e connettività per Wi-Fi o accesso remoto tramite app. Essenzialmente consideriamo ciascuna delle nostre piattaforme mobili come un sistema informatico capace.

Zone di cottura versatili: promuovi fornelli laterali, zone riscaldanti, forni split, griglie per girarrosti, scatole per affumicatori, pietre per pizza e griglie reversibili che funzionano per la rosolatura diretta con una sola mano durante la cottura bassa e la tostatura lenta o indiretta.

Sicurezza della fiamma e gestione del grasso: evitare fiammate e incendi di grasso è semplice grazie a SafetyGlow, ai prodotti GemGuard e a un braciere sigillato che aiuta a mantenere pulita la griglia.

Manutenzione e longevità: mantenere il barbecue a gas in ottime condizioni

Controllo rapido pre-utilizzo

Ispezionare i tubi per individuare eventuali crepe e attorcigliamenti; le connessioni devono essere strette. Rivestire le giunture con acqua saponata; le bolle segnalano una perdita che è necessario riparare prima dell'accensione.

Esaminare la bombola del gas per eventuali ammaccature, ruggine o corrosione e sostituirla se necessario.

Controllare che l'elettrodo di accensione sia pulito e privo di grasso e che il pulsante di accensione funzioni correttamente.

Manutenzione giornaliera post-utilizzo

Cerca crepe e attorcigliamenti nei tubi, nonché collegamenti stretti. Bagnare i gomiti con acqua saponata; le bolle indicano una perdita che dovrai riparare prima dell'accensione.

Ispezionare la bombola del gas per ammaccature, ruggine o corrosione e sostituirla se necessario.

Assicurarsi che la candela sia pulita, priva di grasso o olio e che scintilli correttamente.

Pulizia profonda settimanale/mensile

Spruzza con un detergente specifico per grill, attendi qualche minuto, quindi strofina energicamente; per i punti difficili, utilizzare un raschietto, sciacquare con acqua e asciugare.

Pulire con acqua leggermente saponata o un detergente per acciaio inossidabile e tenere lontano da detergenti abrasivi per evitare graffi.

Rimuovere i bruciatori e i fori delle spazzole o dei cavi, controllando eventuali crepe o corrosione.

Pulisci le parti metalliche interne con un panno morbido e un detergente delicato per evitare accumuli di grasso, che possono scolorire le fiamme o comprometterne la stabilità.

Risoluzione dei problemi comuni

Ispezionare le serrande dell'aria per eventuali intasamenti di grasso; pulire le porte e ripristinare.

Viene fornito poco gas o una perdita nelle linee o nelle valvole del gas; chiudere il gas e ispezionare tubi e collegamenti.

Fori del bruciatore ostruiti, pulire con una spazzola sottile o sostituire il bruciatore.

Come abbinare il tuo grill a gas al tuo stile di cucina all'aperto

Definire lo stile generale della cucina

Seleziona un tema visivo Prima di acquistare la griglia da cucina da esterno, dovresti prendere in considerazione l'aspetto generale. Vari stili influenzano il tipo di materiali, colori e accessori della griglia selezionati.

Finitura griglia e accessori

Acciaio inossidabile: sarà di uso universale, non arrugginisce e decora look moderni e industriali.

Verniciato a polvere: nero, con opzioni in grigio scuro e blu scuro, oltre ad altri colori per i mobili coordinati.

Cornice in legno/pietra: rivesti l'esterno della tua stufa con pannelli in legno o pietra per un tema country o mediterraneo.

Accessori e stile

Fornelli laterali, girarrosto: aggiungi uno stile svasato con superfici perfettamente lisce.

Scatola per affumicatore, forno per pizza Salva ricetta Stampa Le cucine multitasking scarsamente attrezzate sono ciò di cui sono fatti i sogni progettati intenzionalmente.

Illuminazione e accessori: strisce LED o luci pendenti che si abbinano al colore della griglia forniscono un'ulteriore atmosfera notturna.

Domande frequenti

Q1: Perché dovrei scegliere un grill a gas per la mia cucina all'aperto?

I controlli della temperatura delle griglie a gas sono un po’ più accurati e si riscaldano anche più velocemente; è anche molto più semplice accendere semplicemente l'apparecchio. Sono perfetti per la cucina di tutti i giorni, sia all'interno che all'esterno, e richiedono solo un livello semplice di manutenzione.

Q2: Incasso o indipendente: quale è meglio?

Testa della griglia Per un'installazione permanente e un aspetto più pulito: le griglie integrate si installano nella tua cucina a isola con spazio per massimizzare lo spazio di archiviazione. Griglie autoportanti Le griglie autoportanti possono essere spostate facilmente da un luogo all'altro a seconda della stagione o man mano che le cucine all'aperto diventano più popolari in spazi più piccoli.

Q3: Qual è l'importanza dell'output BTU?

BTU misura la potenza termica. Più BTU consentono una cottura più rapida e una migliore rosolatura, ma l'efficienza ha anche a che fare con il modo in cui è progettata la griglia e la qualità dei bruciatori. Si tratta di una distribuzione uniforme del calore più che di semplici numeri.

Q4: Vale la pena investire nei bruciatori a infrarossi e nei sistemi girarrosto?

I bruciatori a infrarossi consentono di ottenere rapidamente maggiori rosolature alle alte temperature e molti includono sistemi di girarrosto che rendono la cottura di tagli di grandi dimensioni un processo uniforme. Entrambi sono utili per gli intrattenitori abituali e opzionali per un uso occasionale.